甲狀腺炎的患者只要不是處於一過性甲亢期時,是可以吃海參的。海參中含有大量的蛋白質以及碘的成分,在甲狀腺炎時,如果發生了急性甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎,有一個一過性甲亢期,不建議吃海參,這個階段大約是三周左右。

在一般的橋本氏甲狀腺炎以及急性甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎、一過性的甲減期以及發病初期都是可以吃海參的。急性甲狀腺炎屬於細菌感染性疾病,亞急性甲狀腺炎是病毒感染性疾病。發生細菌性感染時,應該給予抗生素治療。亞急性甲狀腺炎病毒感染大多數患者有自限性,整個病程三個月左右。發生橋本氏甲狀腺炎時,由於是自身免疫性疾病,患者主要發生甲狀腺功能減退症,對於這類患者吃海參是沒有限制的。

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