結石患者可以吃堅果類的東西嗎
結石的患者可以吃堅果類的食物,因為堅果類的食物含有人體非常豐富的需要補充的維生素類以及纖維素。對於結石的患者,堅果從來不是禁忌的食物。針對結石的患者,在飲食中有以下兩大禁忌:
第一、含鈣太多的食物應該少吃,比如牛奶、雞蛋或者豆製品。鼓勵患者一天一杯牛奶,這完全很正常,但量太大肯定不行,因為會讓血鈣升高。
第二、結石患者要儘量少吃含草酸比較多的食物,因為60%國人的結石實際上都是草酸石。這樣的情況下,像綠葉菜這類草酸比較多的食物,要先用開水焯一下,把苦汁擰掉,去掉多餘的草酸,這樣對預防結石有幫助,堅果類的食物沒有這些禁忌。