患有結石可以吃豆腐嗎

豆製品與結石的關係目前尚不明確，所以在日常生活中要求適度食用豆腐等豆製品，但不完全杜絕。因為在腎結石的預防中，主要是避免某種食物的過度攝入，而並非完全拒絕某種食物，要強調營養的綜合、平衡。

豆腐富含鈣質，主要問題在於含鈣結石患者能否食用豆腐，傳統觀點主張低鈣飲食，但是目前發現低鈣飲食會造成患者出現骨質疏鬆，且會造成患者尿液中草酸含量升高，反而增加草酸鈣結石的形成。因此目前對於結石的患者，一般主張可以適度攝入豆製品，因為正常鈣質飲食和高鈣飲食有利於預防結石，反而低鈣飲食不利於結石的預防。

臨床上一般不主張結石患者進行藥物性補鈣，因為藥物性補鈣容易造成結石的發生。但在特殊情況下，藥物性補鈣也可以應用於結石的預防，如腸源性高草酸尿症患者可以適度進行藥物性補鈣，預防結石。