膽囊結石術後的飲食注意事項

膽囊結石術後的飲食注意事項，膽囊切除術後對消化功能的影響，主要為膽汁排泄及飲食不同步，易引起進食後腹脹、腹瀉等。因此在膽囊切除術後早期，需注意保持飲食結構合理，避免高脂肪 、高膽固醇食物的攝入，尤為動物內臟、油炸食品及刺激性煙、酒等。建議在術後1個月以清淡飲食為主，多進食易消化的流食、半流食、低脂飲食。

膽囊切除術後，身體可逐漸適應無膽囊情況，膽管亦可能出現代償性擴張，替代部分膽囊功能，而身體的消化系統亦可逐漸適應。因此術後1個月可逐漸恢復正常飲食，但需注意避免暴飲暴食、進食過度加工食品，如油炸、油煎或醃製食物。不可單次食用大量動物脂肪或植物脂肪，包括蛋黃、動物內臟及部分海鮮等，亦可能導致腹部不適。因此在飲食上需少食多餐，保持飲食結構合理，可針對部分不適症狀採用口服藥物進行處理。