少食多餐真的養胃嗎

不少人習慣少食多餐，認為能養胃，事實上不適用於所有人，少食多餐主要是醫生針對部分患有胃腸道疾病以及老年人提出的建議，此類人群胃腸道消化功能不佳，少食多餐有助於減少食物對胃腸道的刺激，進而幫助養胃，在少食多餐的同時還要注意飲食結構。而對於大多數正常人群而言，健康、規律的一日三餐已經符合人體正常的消化習慣，如果隨意改變習慣，不僅達不到養胃的目的，還可能對胃腸道產生其他傷害。

一、特殊人群：

1、胃腸道疾病患者：比如患有胃炎、胃潰瘍、腸炎的胃腸道疾病患者，尤其是做過胃部手術的患者，因為疾病和外科手術的刺激導致胃部變得脆弱，胃容納量縮小，消化功能也有所減弱，如果正常飲食，大量食物短時間內進入胃部，可對胃部造成一定刺激，會加重胃痛、胃脹，也不利於疾病痊癒，選擇少食多餐可在一定程度上起到養胃的目的；

2、老年人：由於身體各項機能逐漸退化，消化功能也在逐漸衰退，胃部無法像青壯年人一樣進行消化，正常進食容易導致胃內積食，不利於養胃。對於此類人群而言，可遵醫囑適當調整飲食結構，逐漸適應少食多餐的飲食習慣，有助於保護胃腸道，進而達到養胃的目的。

二、正常人群：

對於多數正常人群而言，已經適應了健康、規律的一日三餐，如果隨意改變習慣，會因為一次進食量過少，而無法幫助補充營養和能量，並影響到接下來的正常工作和學習。而多餐還會增加胃部消化負擔，打亂正常的消化規律，不排除造成胃腸道功能紊亂的可能，此時不僅達不到養胃的目的，還可能誘發其他疾病。

所以對於正常人群而言，能夠做到規律、健康、適當的飲食即可，不宜單純、過度追求養胃。而對於特殊人群而言，在少食多餐的同時，還應注意飲食清淡，選擇刺激性小、溫和易消化的食物，比如米粥、麵條、瘦肉湯、魚肉等，可在製作時適當加入新鮮蔬菜，以均衡地補充營養，儘量少吃肥甘厚膩、辛辣刺激的食物，否則也不利於養胃。