高尿酸飲食禁忌
尿酸高禁食食物一覽表高尿酸主要是由於高嘌呤食物攝入過多、體內嘌呤代謝異常，或各種疾病導致尿酸排泄障礙等引起的一種臨床表現。由於尿酸是嘌呤代謝的最終產物，當攝入嘌呤增加時也會引起尿酸增多。人體外源性嘌呤主要來源於富含嘌呤或核酸蛋白的食物，因此患者應減少食用高嘌呤食物、高脂食物等：
1、避免高嘌呤飲食：魚、蝦、蟹等海鮮類，豬肝、鴨腸等動物內臟類，以及菠菜、蘑菇、蘆筍等食物中嘌呤含量較高，患者應避免食用；
2、避免高脂飲食：由於高尿酸患者易繼發高血壓、高血脂等疾病，故應該儘量避免攝入肥肉、披薩、漢堡等脂肪含量較高的食物。同時可養成吃蒸、煮、燉、煲、焯等少油的烹飪做法做出的食物的習慣，減少油脂的攝入，降低疾病的發生幾率；
3、避免高鹽飲食：長期高鹽飲食會增加腎臟負擔，影響尿酸排出體外，所以患者應避免食用臘腸、鹹魚、泡菜等含鹽量較高的食物。
尿酸偏高的患者可適量增加飲水量，增加排尿次數，以促進尿酸的排出。適當增加體育鍛鍊，有利於控制體重、增強體質，以及促進體內脂肪代謝，降低高尿酸患者誘發痛風的風險。