成人每人每天的食鹽攝入量不得超過多少克

中國居民膳食指南建議成年人每天鹽的攝入量不超過6g，6g大約就是一個啤酒瓶蓋去掉裡面的膠墊裝滿後的量。據調查研究發現我國居民大約有60%以上的人每日鹽的攝入量是超標的。長期的鈉負荷過多會導致高血壓，還會引起骨質疏鬆，過多攝入食鹽會刺激胃黏膜，導致胃黏膜細胞分裂，增加形成胃癌的幾率。生活中需要注意某些隱形鹽的攝入，例如各種鹹菜、薯片、餅乾，以及加工的乾果、零食，還有一些肉類的加工食品等，這些食物當中所含的鹽分都是非常高的。