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腰椎間盤突出症的病人平時要加強營養，多進食高蛋白、高纖維的食物，具體如下：

1、高蛋白食物：有助於整個身體的營養，對於肌肉力量的加強好處較多，特別是長期鍛鍊，鍛鍊以後多進食高蛋白食物，有助於肌肉增長、肌肉力量加強。腰椎間盤突出症的患者建議定期進行腰背肌肉的鍛鍊，鍛鍊以後再進食高蛋白食物，可以增強鍛鍊效果；

2、高纖維食物：比如生活中的蔬菜，如芹菜等，含有較多纖維物質，多進食這些食物，對於胃腸道，尤其大便功能通暢非常好。如果大便不通暢，在解大便時腹壓非常高，肚子要用力，腹壓可以通過腹膜後傳遞到腰椎間盤，腰椎間盤的壓力非常大。因此多進食這些食物，大便通暢以後，對於降低腹壓及腰椎間盤突出也有好處。