海鮮裡面有寄生蟲嗎
海鮮裡面有寄生蟲。海鮮能感染人的寄生蟲非常少，危害也不是很重，相對比較放心。
1、由於海鮮本身在自然環境中生存，不管是野生或養殖，都會有海產品自身的寄生蟲，這些寄生蟲只對海鮮本身造成影響，對人體沒有任何影響，可能有數十種；
2、還有種寄生蟲是在海鮮的肉質里，肉眼看不到，這些寄生蟲可能對人體會有影響，如胃的異尖線蟲、腸道的裂頭絛蟲，還有弓形蟲感染的風險。但只要把海鮮做熟、做透，100℃加熱5-10分鐘，可以將寄生蟲殺死。即便人食用含有這些寄生蟲的海鮮，但因為熟透，相當於蛋白質，不會在人體形成寄生蟲感染，也不會造成人體的寄生蟲病。