腦出血患者恢復期間還需要根據患者意識情況來選擇，如果可以進食，病情穩定的患者可以進食，應該要少量多餐，食物清淡易消化，低鹽低脂飲食。由於腦出血造成吞咽困難飲食嗆咳，一定避免誤吸，必要時可以採用鼻飼。可以吃稀粥，麵湯，雞蛋，牛奶，瘦肉，蛋白質粉等。還應注意保證大便通暢，必要時使用開塞露。

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