萎縮性胃炎吃什麼食物
萎縮性胃炎是指胃黏膜上皮和腺體萎縮、數目減少，進而導致胃酸、胃蛋白酶分泌減少。
另外，因為胃內因子遭到破壞，造成維生素B12的吸收不良，也會引起貧血。所以，針對萎縮性胃炎的食療，建議飲食要軟、暖、爛、新鮮、易吸收為主。另外，可以有意地進食酸性食物，比如山楂、檸檬，甚至可以在飯前喝一點點食醋。
由於B12吸收不良會造成貧血，所以，要有意進補含有維生素B12豐富的食物以及含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、腎臟、瘦肉、乳酪等乳製品；含鐵比較豐富的食物，像紅棗、黑木耳、瘦肉等都可以。但是，在處理這些食材的時候一定要剁碎、煮爛，方便吸收。如果病情嚴重，需要用藥物調整。