人體的膽囊是一個中空器官,位於肝右腋下方的淺凹陷處,膽囊的容量大約為50mL,在人體表的位置,位於右肋弓的後方,正常情況下,在體表是觸及不到膽囊的。

膽囊通過膽總管接收並儲存由肝臟產生的膽汁,並通過膽總管將其釋放到十二指腸,膽汁有助於消化脂肪,膽汁在膽囊儲存期間通過去除水和電解質將濃縮3-10倍。當含有脂肪的食物進入消化道時,它會刺激十二指腸和空腸的細胞,產生膽囊收縮素,膽囊就會有節奏地收縮,並將其內容物釋放到膽總管當中,最終排入十二指腸,膽汁在部分消化的食物當中乳化脂肪,從而有助於吸收。

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