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桑葚既是一種水果，經過曬乾以後也可以入藥，又是一味藥材。因為它的顏色是紫黑色的，從中醫食療學角度認為黑色入腎，桑葚多汁，顏色又黑，對腎陰有一定滋補作用，比如對腎陰不足導致的陰虛內熱有一定治療功效。同時桑葚在胃中被消化吸收的過程當中，裡面含有的豐富營養物質對胃陰也有一定的滋補作用。

桑葚本身可以作為水果食用，性味非常平和，所以只是對腎陰有一定的滋養作用。如果想溫補腎陽，單純靠桑葚做不到，這個時候一定要配合其它溫補藥物，才能夠達到臨床療效。

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