雞頭參的功效與作用

雞頭參是黃精的別名，黃精是一味常用的中藥，來源於百合科植物滇黃精、黃精或者多花黃精的乾燥根莖。按照形狀不同分別習稱為大黃精、雞頭黃精和姜形黃精。其中雞頭黃精就是來源於黃精，主產於河北、內蒙古、山西及北方諸省。

黃精作為補氣養陰的中藥，具有健脾、潤肺、益腎的功效，主要用於脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺燥虛咳、精血不足、內熱消渴等症狀的治療。通常來說以塊大、肥潤、色黃、斷面透明者為佳，北方地區以雞頭黃精質量為優。黃精在我們國家有很悠久的使用歷史，梁代陶弘景的《名醫別錄》就有收載，列為上品。