用冰糖燉雪梨可以治咳嗽嗎
冰糖燉雪梨通常是用來治療燥咳或者是有氣陰虛的時候，然後有一點燥熱的這種咳嗽。
這個是以前的一個古法，因為在以前梨一般來講培植長不了現在這麼大，也沒有這麼甜，而且還比較酸。梨本身又是一個偏涼的，它可以潤肺，能有輔助清熱的作用，但是太酸又導致這個作用不能完全發揮出來，怎麼辦呢？所以就把梨做熟了，然後再加上一些冰糖來緩和它的酸澀的勁。在這種情況下突出梨的潤肺的作用，而且冰糖本身也是潤肺，還有健脾作用，可以當藥用的，所以用冰糖燉梨來治療的都是那種燥性咳嗽。但是如果要是痰濕咳嗽、痰熱咳嗽，可就不要這樣用了，因為在痰濕痰熱咳嗽的時候需要燥濕化痰或清肺化痰，這兩種都不適合用冰糖燉雪梨的。
所以在一般得了呼吸道病變的時候，如果要是感冒引發的早期的時候不能用，在整個這個病程都基本上結束了，病快好的時候可以選用冰糖燉雪梨，因為那個時候的症候往往是餘熱、有陰虛，正合適這個症候的。