辛辣、刺激的食物比較多，比如辣椒、麻椒、生蔥、生薑、生蒜、尖椒等，還包括吃火鍋比較複雜的調料，裡面不單有辣椒，還有麻椒、孜然、花椒、大料等，都屬於辛辣、刺激性物質。患者進食以後可能會使皮膚泛紅、瘙癢等症狀。

除辛辣、刺激性食物外，高糖、高脂、高油類食物也會促使產生皮炎、脫髮，在生活中患者在過敏性疾病處於急性發作階段時，儘量少吃辛辣、刺激性的食物。急性期時注意絕對忌口，在慢性期或者恢復期時需要忌口，可以適量吃上述食物。

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