手被辣椒水辣到了怎麼辦
手被辣椒水辣到了，要儘快用涼水沖洗，或者用肥皂水清洗。因為辣椒裡面有辣椒鹼成分，接觸皮膚以後會對皮膚有刺激，產生火辣辣的感覺。
尤其注意千萬不要再去揉臉，尤其是眼睛，可能會非常刺激，非常難受，儘快用清水衝掉，或者用肥皂水洗一洗，清洗掉就可以。如果本身皮膚比較敏感，在切辣椒時，或者削山藥皮等有生物鹼的食物時最好戴手套。
皮膚黏膜不直接接觸產生的生物鹼也就不會有這個問題，所以如果辣椒也好，或者山藥及其它有刺激性的食物時，最好是戴手套。如果不小心接觸了，及時沖洗掉就可以，不用太緊張。