老人肺炎是什麼病
老人肺炎的食療食譜應當要有所側重，主要以高蛋白、高維生素，同時也要兼顧容易消化、容易吸收兩大特點，老人的肺炎主要是由於吸入，比如誤吸或者由於免疫力低下以後，感染一些革蘭氏陰性桿菌為主的肺炎。這個肺炎對老人的影響主要是消耗，因為跟年輕人的肺炎不一樣，年輕人的肺炎往往的來得快去得快。但是老年人的病程比較纏綿，纏綿的過程中病人的營養就會逐漸消耗，導致患者的抵抗力進一步下降。
所以食譜的應當以高蛋白、少油膩的食物為主，比如可以多吃瘦肉、牛奶、豆腐等等。另外就是要做到好消化，可以把食品做的比較爛或者稀碎一些，便於老人食用，因為老人的牙齒都不太好，所以一定要把食物做的容易吸收、容易口服，這樣可以讓老人提高自己的營養的素質，另外提高機體的免疫功能，有助於肺炎的康復。