膽囊炎可以吃瘦肉嗎
膽囊炎分急性膽囊炎和慢性膽囊炎，當有膽囊結石的時候通常是慢性膽囊炎，慢性膽囊炎的時候可以吃瘦肉，瘦肉它含蛋白質相對比較高，含脂肪比較少，所以在平常的時候，有膽結石，有慢性膽囊炎的時候，可以吃，因為人體需要這樣的營養物質，需要蛋白質的攝入。
但是如果是急性膽囊炎期間，就建議大家不要吃肉，包括肥肉和瘦肉。大家可能覺得，肥肉是脂肪類的食物，瘦肉只是蛋白類食物。一方面是因為沒有絕對的瘦肉，即便是瘦肉裡面其實也含了比較多的脂肪。
第二，瘦肉也是含蛋白質比較高的食物，脂肪和蛋白質高的食物對膽囊的刺激性比較強。所以在急性炎症期需要給膽囊一個輕鬆、安靜的治療和恢復環境，這時即便像瘦肉這樣的食物，含脂肪可能比肥肉好多了，但是仍然對膽囊，有比較強的刺激。
所以在急性膽囊炎期間建議大家就不要吃瘦肉，儘量給膽囊一個好的機會或者時間去休息去治療，讓急性膽囊炎儘快治好恢復。