熬梨水怎麼熬治咳嗽
梨是偏寒性的,它在治療燥性咳嗽的時候非常好用,而且它比藥要好吃多了,一般來講,如果要是來源比較清楚,確定果皮上不會殘留過多農藥的時候,做一些預處理,比如用去農藥的洗滌劑泡洗,儘量連皮一起用。
像中藥裡面的蒼芩湯裡面就有梨入藥的這個記載,它用的就是梨皮,因為梨皮裡面的營養價值其實比果里的濃縮含量要高得多,還有煮梨水的時候,一定要儘量把它煮到軟。
因為很多梨帶有酸味,尤其像梨囫裡面,這些酸味對咳嗽其實是不太合適的,所以既要取梨的潤性,又不想要那個酸勁,所以熬的時候就要把酸勁熬掉。
所以,有的人在熬梨水的時候要加其他的東西,這個地方加冰糖的比較多,其實現在的梨非常甜,倒不一定非得加很多的糖度,只要克制了它那個酸勁就可以了。