促進傷口癒合的食物
有傷口時應注意多食用促進傷口癒合的食物,可以促進傷口癒合的食物有以下幾種:
一、含維生素C多的食物,維生素C能夠增進傷口癒合及增加對受傷及感染的壓力的感受力,在感染的時候維生素的損失也會增加。手術以後傷口的癒合需要靠膠原蛋白的補充,膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。
二、含維生素A的食物,維生素A在細胞分化、皮層纖維細胞增殖,以及膠原蛋白合成的過程中起的作用,能夠促進傷口癒合,可以多吃動物的肝臟、雞蛋、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等等。
三、還有蛋白質的食物,尤其是優質蛋白質的需要量會增加,優質蛋白質的胺基酸對傷口的癒合和抗感染有積極的作用。
四、含鋅的食物,鋅可與維生素結合,參與體內膠原蛋白的合成,增強抵抗力,促進傷口癒合。含鋅的食物主要有海鮮、肉類、蛋類、顴骨類、肩骨類等等。