吃辣椒頭皮癢是怎麼回事

辣椒本身屬於一種刺激性的食物，吃完辣椒以後頭皮癢，多數可能跟刺激有關係，少數人可能也是對辣椒的敏感。本身辣椒裡邊含有豐富的維生素C、複合維生素B、β-胡羅卜素、鈣、鐵等等，本身可以刺激食慾，還有溫胃、去寒的作用，同時辣椒有抗炎、抗氧化的作用。但是總的來說是屬於一種帶有刺激性的食品，不是適合每個人。

有些人食用少量的辣椒可能沒有什麼不舒服，一旦吃得比較多，量比較大，可能對胃有刺激，對胃腸有一些刺激。也有些人食用以後可能面部發紅或有輕微的癢，主要還是刺激作用，少數人可能是過敏，提醒一下如果使用辣椒以後頭皮癢，就儘量不用或者少食用。

再有小孩孕婦老年人，使用辣椒一定要適可而止，儘量吃的比較少一些，不要過多的服用，對胃腸還是有一定的刺激。