山藥豆和山藥的區別

山藥豆是長在山藥藤上的，而且山藥豆並不是山藥的種子，山藥是無性繁殖，一般用頭年出生的山藥頂端，第二年種植也可採用山藥切塊催芽後種植。

如果用山藥豆來種植也是可以的，但是一般山藥豆種植長出來的山藥，第一年長得比較小，第二年才會有一定的生長。山藥豆和山藥屬於同一個植物，功效基本相同，兩者都具有比較高的營養價值。山藥是山藥植株的地下徑，山藥豆是山藥地上部分，也叫做零餘子，山藥籽。山藥豆和山藥都具有健脾補肺，滋補溫和的作用，所以可以作為秋冬養生的保健佳品。