多食含什麼的食物得大腸癌
一般西方人的飲食習慣容易得大腸癌,就是高脂肪、低纖維的飲食,會使得大腸癌的患病率增加。
隨著生活水平提高後,其實大腸癌發病率是增高的,特別是多吃肉,如紅肉,以及含油脂較高的油炸食品,還有食物過於精細,都會容易得大腸癌。
這是由於過度攝入動物飽和脂肪,糖分吸收過快,從而增加膽汁分泌、纖維素缺乏,可以使食物中的膽固醇和膽酸代謝,在腸道內的通過速度減慢,試驗證明這些產物可以增加大腸腫瘤的發生率。
所以,普通人在生活中要多吃一些含纖維素的食物,比如新鮮蔬菜,有根莖食物,可以預防大腸癌。