每日攝入鹽量

《中國居民膳食指南》建議成年人每天鹽的攝入量不超過六克，六克大約就是一個啤酒瓶蓋去掉裡面的膠墊裝滿就是這麼多。據調查研究發現，我國居民大約有60%以上的人每日鹽的攝入量是超標的。

高鹽飲食有哪些危害呢？我們都知道長期的鈉負荷過多會導致高血壓，還會引起骨質疏鬆，過多的攝入食鹽會刺激胃黏膜，導致胃黏膜細胞分裂，增加形成胃癌的幾率。

還需要注意某些隱形鹽的攝入，包括各種醃的鹹菜、薯片、餅乾等，加工的乾果、零食，還有一些肉類的加工食品，例如火腿腸，這些食物當中鹽分都是非常高的。