膽結石和膽囊息肉能否喝豆漿,需根據食物是否會誘發膽絞痛、膽囊炎發作,以及膽結石是否處於穩定的階段決定。豆漿可以補充人體需要的蛋白質、必要的微量元素,包括鈣在內,豆漿本身並不能增加膽結石的發病率。但是如果膽結石在急性發作期,比如疼痛症狀非常明顯,合併急性膽囊炎時,此時需要嚴格禁食、禁水。

在急性期緩解後,也是以清淡食物為主,主要進食碳水化合物,包括米湯、米粥、清淡麵條等。對於含有蛋白質、微量脂肪的食物,通常建議在完全緩解的階段或者是無症狀階段,可以適當補充。包括牛奶、瘦肉、蛋清、豆漿、豆腐等食物,對於比較穩定的膽結石和膽囊息肉患者,也完全可以正常食用,沒有必要偏食或者嚴格控制蛋白質的攝入,否則容易引起營養不良。

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