《中國居民膳食指南》中推薦每人每日食用油的攝入量為25-30g。據調查,我國居民家庭人均每日食用油的攝入量為42.1g,油是一種重要的營養物質。

能夠給我們提供日常生活活動所需要的能量,但是如果吃油過多就會給健康帶來不利的影響。

大家都知道吃油太多可以導致肥胖,而肥胖是高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等諸多心腦血管疾病的重要危險因素,肥胖還可以增加骨骼的負擔,導致關節炎。

兒童肥胖還能夠影響孩子生長發育,進食的油脂類食物過多會促進脂肪在肝臟沉積形成脂肪肝。短時大量油脂攝入會刺激膽囊和胰液的分泌,誘發胰腺炎、膽囊炎等,吃油過多還可以增加結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風險。

因此我們在生活當中,要有意識的限制油脂的攝入。

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