高尿酸血症可以吃木耳嗎

高尿酸血症的患者是可以吃木耳的，木耳中含有的嘌呤物質比較低，每100g木耳含有的嘌呤成分占16mg左右，屬於低嘌呤類食物。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，可以根據尿酸水平的高低了解機體嘌呤代謝是否正常。

發生高尿酸血症的時候，患者吃的食物每100g不能超過150mg嘌呤類的食物，是在每天的進食量情況下。每天所進食的各種食物其嘌呤也不能超過150mg的總量，這兩個數值對於高尿酸血症的患者要十分注意。

發生高尿酸血症的時候是需要干預的，因為高尿酸血症的患者大約有10%-20%可以變成痛風，這時應該對飲食進行總量的控制。同時要少喝啤酒，不吃海鮮、火鍋，少吃豆製品、香菇，這些食物的嘌呤含量是很高的，患者還應該到醫院進行正規的治療。