轉氨酶是肝功能檢查中的重要指標，其升高提示肝功能受損。不過轉氨酶升高的患者可以吃魚蝦類，因為魚蝦類食物中含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等物質，適量食用可以為機體補充一定營養，還可以提高免疫代謝能力。

要值得注意的是，做法要以清淡為主，少放辛辣、刺激性配料。但是若是肝性腦病患者轉氨酶升高時，則不可以吃魚蝦，以免過多的蛋白質攝入而加重病情。

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