乳腺癌患者的飲食
乳腺癌的患者不宜飲酒，酒精攝入會增加多種原發癌症的風險。而且酒精能增高外周血液的雌激素濃度，增加乳腺癌發病的風險。乳腺癌的患者可以多食用果蔬。因為果蔬富含抗氧化劑，能夠降低癌症的風險。低脂飲食可以降低早期乳腺癌的復發風險，特別是雌孕激素受體陰性的患者。對於乳腺癌患者，脂肪攝入增加帶來的熱量增多，會增加超重和肥胖的風險，從而增加乳腺癌的復發及患其他癌症的風險。膳食纖維能夠提高癌症患者的生存率，降低血脂水平，預防心腦血管的疾病，改善腸道的功能，降低癌症復發。乳腺癌患者可以多吃富含膳食纖維的食物，如豆類、蔬菜、全穀類食物、堅果、水果等。乳腺患者應少吃紅肉、加工肉和高溫烹調的肉類。豆製品對乳腺癌患者是安全的，而且有潛在的好處。