冰糖經常是在治咳嗽的藥裡面可以配用一些，或者在食療方裡面配用，冰糖是由蔗糖或者白砂糖加工而成的，在整個加工過程把藥性提煉的更純，所以有一定的潤肺和健脾功效。但是作為冰糖本身直接吃卻沒有這個功效，而是作為配用藥，在處方裡面有很好的療效，比如在潤肺的時候做冰糖銀耳、冰糖雪梨。但是冰糖由於甜度比較高，所以在使用的時候要想起到治療作用，絕對不能把它用的太過，如果要是太甜有可能引發咳嗽。因為咳嗽的時候任何味重的食物，都可能加重咳嗽的刺激，所以冰糖主要還是配合用藥的。

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