寒性咳嗽通常選擇吃溫性食物，可具有表散效果，如生蔥、姜等。通常寒咳可帶有寒痰，寒痰是引起寒咳的病根。食用幫助溫化寒痰的食物，對咳嗽的痊癒有較大幫助。

如果有寒咳，做菜可加薑末和蔥，蔥有溫通陽氣、升發、開鼻竅的作用，而通常寒咳時常伴有打噴嚏、流清鼻涕等症狀，但嗆鍋時加工熟後作用會消失。因此添加上述食物時需要最後放，而蔥、姜發揮溫肺作用時調味需清淡。

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