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吃完甜瓜以後，喉嚨不舒服的原因可能是兩點。

1、甜瓜糖分太高：患者吃完以後，滲透壓比較高，導致咽喉部水分的滲出，導致咽喉部的發乾、發癢，異物感比較重，這個時候，讓患者多飲水、多漱口，把咽喉部的糖分儘快地沖洗走，吐出來患者咽到胃裡，減少高糖對舌根部的刺激，減少舌根部的水分喪失，大多患者經過這個方法，能夠得到很好的緩解；

2、生物鹼：刺激了咽喉部，引起咽喉部的過敏，這也有可能。這個時候處理也需要大量的清水漱口，喝一些水把咽喉部的生物鹼沖洗掉，同時可以給患者口服抗過敏藥物，比如孟魯司特、依巴斯汀，或者是氯雷他定這樣的藥物，患者咽部異物感、阻塞感，或者是咽干、咽緊的症狀，就能夠得到較好緩解。

所以如果是患者有過吃甜瓜咽喉部不舒服的情況，以後吃這種太甜、太鹹的，則一定要注意，因為很有可能再次造成咽喉部的異物感、緊張感的問題。