血清脂蛋白-X偏高的飲食注意事項
血清脂蛋白-X偏高多見於急性肝炎早期、肝癌、原發性膽汁性肝硬化、膽結石等疾病,患者需結合具體病因及身體情況,由醫生或營養師制定相應的飲食調理方法。
1、急性肝炎早期:高蛋白、高碳水化合物、高維生素、低脂肪飲食。注意在高蛋白食物中選用含胺基酸豐富的食物,如蛋類、牛奶、瘦肉類和豆製品。不宜吃肥肉,可以選用魚肉、兔肉、雞肉、豬瘦肉等。豆類食物與動物蛋白有互補作用,但豆腐不宜多食,以免食用後腹部有脹滿感,不舒服。禁食辛辣、生冷食物,禁菸戒酒。
2、肝癌:均衡營養,選用多種食物,高維生素、高纖維素、高蛋白、低糖飲食。多吃水果和蔬菜,在抗腫瘤治療期間經膳食指導仍不能滿足需求量時,可遵醫囑進行腸內、腸外營養支持。
3、原發性膽汁性肝硬化:戒酒,少喝各種飲料。每日飲食定時定量,以低鹽、低脂肪、少糖,高蛋白食物為宜,忌辛辣、油膩、刺激、黏硬之物。
4、膽石症:按時按量用餐,高維生素、高纖維素、低脂肪飲食,禁油膩食物,避免過多甜食和甜飲料,少吃動物內臟等高膽固醇食物,避免暴飲暴食,清淡、易消化,均衡營養。
5、家族性卵磷脂膽固醇醯基轉移酶缺乏症:採用高熱量、低膽固醇、半流質食物,多吃蔬菜、水果。忌吃醬油、辛辣,忌抽菸、喝酒。