膽囊炎和膽囊結石能否吃方便麵,不能一概而論。患膽囊炎和膽囊結石時,醫生會對生活進行指導,建議低脂飲食,即吃含脂量較低食物,因此判斷方便麵是否可以吃,要看方便麵是否屬於低脂食物。

方便麵種類較多,如油炸方便麵、非油炸方便麵等,不建議食用含油脂量較高類的方便麵,由於此類方便麵含油脂較高,而油脂類食物進入消化道後對膽囊刺激較明顯,導致膽囊劇烈收縮。當沒有膽囊炎或膽結石時,患者會感到膽囊疼痛,甚至由於膽囊收縮後,將結石排到膽囊管發生膽囊結石嵌頓,或排到膽總管發生膽總管結石嵌頓等,引起劇烈膽絞痛,但低脂方便麵可以食用。

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