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去火的茶，首先來說凡是生的茶、未經過發酵的茶都有退熱的作用，比如綠茶或者生普洱都有退熱、去火的作用。另外是苦丁茶，苦丁茶是甘而寒的性味，有清熱、去火、燥濕的作用。

再有可以用菊花茶，菊花茶是清熱的，有疏散風熱的作用，用於風熱導致的頭疼、目赤、腫痛疾病的治療。蒲公英茶或者金銀花茶，這些藥都有清熱解毒的作用，都是寒的，都可以去火。