手術可以吃牛肉嗎
手術後飲食的問題中醫和西醫在觀點上是截然不同的，從中醫來說更強調發物，認為牛、羊肉，還有海鮮，可能會影響傷口的癒合。從西醫來說不太強調發物的概念，因為到目前為止也不知道發物中是哪些成分影響傷口，而且在臨床的觀察中，也並沒有觀察到哪一類食物真正影響了傷口的癒合。
手術之後處於分解、代謝的狀態，這個時候如果是在腸道功能恢復的情況下，需要儘可能給予高能量的飲食、高蛋白質的飲食，還有維生素豐富的飲食，來促進傷口的癒合。因此不管是什麼樣的肉，包括牛肉是推薦患者吃的，所以手術後多久可以吃牛肉，主要是根據患者胃腸道功能恢復的情況，還有患者的個人意願，從醫學的角度並沒有非常明確的時間上的規定。