吃大草烏幾小時內有中毒跡象
一般大草烏中毒的症狀是在進食0.5-2個小時以後出現。大草烏的主要化學成分是烏頭鹼，是一種劇毒的生物鹼，它主要的毒理是對神經、心臟兩個方面。
在神經方面主要是先興奮後抑制，對心臟主要是會引起心臟異位搏動點的興奮增強，產生各種心律失常。如果吃了大草烏，僅僅出現輕微的口唇麻木以及四肢的麻木，這些感覺一般不是中毒症狀。如果病人出現了循環系統和呼吸系統的症狀，就可能會導致死亡，主要的表現有全身麻木、口渴、胃內強烈的燒灼感，逐漸會出現癱瘓，以及顏面、四肢的抽搐、痙攣，還有言語困難、聽力下降以及神志不清、心律失常、呼吸加快、血壓下降，最後會因為嚴重的心律失常和呼吸抑制而死亡。
吃大草烏中毒後除喝綠豆湯、甘草水外，還應當多喝茶水，茶水利尿，以促進草烏鹼的徹底排出，要多吃水果，以增加維生素。