吃啥對心臟好
對心臟好的飲食結構,比較提倡的是地中海飲食。所謂地中海飲食指的是地中海周圍的國家,像希臘這些國家的飲食結構,主要是多吃新鮮蔬菜、水果,深海魚比較多,還有就是吃植物油、橄欖油,吃肉主要是吃牛肉相對多。
這種飲食結構又稱為地中海飲食,地中海飲食對心臟比較好。流行病學調查發現,地中海周圍國家雖然吃肉比較多,但心血管疾病的發生率和死亡率相對偏低。因此人們就研究他們的飲食發現是以深海魚、新鮮蔬菜水果、橄欖油,還有少量紅酒為主要的飲食譜。
因此在全球心血管界比較推崇地中海飲食,吃的碳水化合物相對偏少。