燉好的銀耳第二天還可以吃嗎?

銀耳燉好之後只要收藏的很好，就沒有什麼問題，放在冰箱裡頭銀耳沒有變質，第二天是可以吃的，沒有太多的問題。

其實燉一次銀耳並不會燉得很少，就燉一次吃一頓，一般銀耳燉的量都比較大，可以放在冰箱保存，第二天拿出來熱一熱，一樣可以吃，只要不變質問題都不大。

銀耳有補肺益氣、養陰潤燥的功效，用於病後的體虛，用於肺虛久咳、痰中帶血，也用於崩漏、大便的秘結，也可以調整高血壓，也可以對動脈硬化起到作用，銀耳只要沒有變質是可以吃的。