香蕉皮煮水，並不能降血壓。日常生活中吃的食物，包括新鮮蔬菜、水果，以及主食，還有肉、蛋、奶等，都不升血壓，也不降血壓。

飲食中只有一個方式，可以降低血壓，就是少吃鹽。把每天吃鹽的量控制到6g以下，甚至4g以下，血壓才會有一定程度的降低。

因為吃鹽吃多了，體內就會出現水鈉儲溜。在水鈉儲溜的情況下，就會引起血壓偏高。所以生活中高血壓患者注意事項主要是控制鹽的攝入量，以清淡飲食為主。其他的食物，包括新鮮蔬菜 、水果、蛋、奶，以及主食等。既不升血壓，也不降血壓，但是日常生活營養必須的食物。

高血壓治療主要還靠高血壓藥物，臨床上主要是選用中國高血壓指南推薦的五大類降壓藥物中的一種或者兩種聯合治療即可。