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正常人的小便都是淡黃色、透明的、有氣味的液體，它的味道主要是由於尿液中含有的尿素氮分解產生氨類物質造成的尿液氣味，所以它和每天攝入的食品中含有氮質的多少，以及每天喝水的多少有直接的關係。比如攝取比較多的含氮質食物，如雞蛋，蛋白質含量很高，產生的氮質也比較多，分解產生的氨類就比較多，如果再加上喝水比較少，尿液中的味道就會比較重。

有些食物也可以造成尿液中產生比較特殊的氣味，比如大蔥、大蒜、榴槤，這樣的食品如果吃多了之後尿液中也會出現異味。如果覺得尿液的異味比較重，建議首先到醫院做尿常規的檢測，包括大概十多項指標，如白細胞、紅細胞、細菌等等各種成分來進行檢測。如果各種檢測指標都是正常的，就不用擔心，正常飲食就可以。如果其中的某一項指標出現異常，比如白細胞升高或者血糖異常等等，就要針對某一個指標來進行專門的檢查和治療。