胃腸腫瘤應該把胃和腸結合在一起看，實際上是消化道整個系統。哪些患者是高危人群？有不良生活，不良飲食習慣的，也就是吃醃臘食品或者高鹽飲食、鹹魚、臘肉之類的患者相對來說患胃腸道腫瘤的幾率會更高。另外，辛辣食品也會增加腸道出血的風險，同時吸菸、喝酒，不良的生活習慣也會增加患腫瘤的風險。胃腸腫瘤作為消化道腫瘤,有一部分遺傳因素在裡面，如果患者的父親、母親或者直系親屬有這種腫瘤病史，尤其是消化道腫瘤，也就是不僅局限於胃癌、腸癌甚至肝癌、胰腺癌這一類患者也都是存在胃腸道腫瘤高發風險的，也就是高危人群。