補充膠原蛋白的食物
膠原蛋白是動物結締組織中的主要成分，富含人體所需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等胺基酸，膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成成分。膠原蛋白的作用主要是保護皮膚和骨骼，保護皮膚主要有以下幾個方面的功效：
一、潤澤發質，頭髮的主要成分是角蛋白，膠原蛋白能夠潤澤發質、維持頭髮的營養，讓頭髮柔軟而有光澤；
二、膠原蛋白可以鎖住肌膚中的水分，保持皮膚水潤、增強皮膚的彈性、延緩衰老、能夠有效的護膚美容、緊膚祛皺、保持潤膚。
富含膠原蛋白的食物有豬皮、雞皮、鴨皮等動物的真皮內含有豐富的膠原蛋白，而且這些動物骨骼上的筋腱、筋膜等也富含有膠原蛋白，豬蹄、雞爪、雞翅、銀耳、燕窩、牛筋、木耳、豆類、海參、牛蹄筋、堅果等也富含有豐富的膠原蛋白。