膽結石吃什麼好？

膽結石患者的飲食問題是廣大患者非常關心的問題。總體來講由於膽囊裡邊有結石，會影響到膽囊的一些功能，比如膽囊的收縮功能，膽囊的分泌功能等等。因此要儘量少吃或者不吃一些重油類的食物，所謂重油類的食物，就是通常所講的動物脂肪，比如肥肉、涮肉等等。但是對於正常的飲食，比如放一些植物油，正常的炒菜是沒有明顯的禁忌，而且完全可以去吃一些高質量的蛋白，比如瘦肉、魚類等等，這樣是完全可以吃的。蔬菜類、水果類的有助於患者的消化是提倡的，它不光可以提供維生素，還可以提供一些纖維素，有利於患者通便、助於消化，如果保持大便通暢，可以降低腸道內的壓力，這樣對膽結石也有一定的幫助。