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枸杞子是藥食兩用的食材，既可以是食品，也有藥用價值。枸杞子是甘而平的性味，本身入肝經，也入腎經，是補虛的藥物，可以滋陰、補肝腎，起到滋補肝腎，而且有益精明目的作用。

枸杞子經常用於腰膝酸軟、乏力等症狀，也可以用於血虛出現的面色萎黃。另外，枸杞子對於糖尿病、高血糖的表現起到治療作用，吃枸杞子對於頭暈、目眩、視物不清都有很好的治療作用。