吃未煮熟的小龍蝦可能感染寄生蟲，常見的包括兩類，相應症狀如下：

1、肺吸蟲病：感染肺吸蟲之後，可以表現為急性的肺吸蟲病，也可以表現為慢性的肺吸蟲病，急性肺吸蟲病患者可以出現消化道症狀，表現為腹痛、腹瀉、稀便，或者出現黏液膿血便，可有食慾減退，可以表現為低熱，可以出現反覆的蕁麻疹過敏樣表現，隨後可以出現胸悶、胸疼、氣短咳嗽，嚴重的還可能出現咯血的症狀。如果是慢性肺吸蟲病，早期症狀一般不明顯，有些患者發現時就是慢性過程，除了呼吸道症狀以外，還可以累及到肝臟、心包、眼睛、腦部及脊髓，可以出現局部的相應症狀。慢性肺吸蟲病還可以出現皮下結節，有些皮下結節表現為固定，有些皮下結節可以表現為遊走性，可以出現在胸部、背部、四肢等皮下部位。

2、肝吸蟲病：也就是華支睪吸蟲病，通常可以寄生在膽系引起症狀，患者可以表現為右上腹隱痛、腹部不適，可以出現食慾減退、噁心、厭油膩，通常可以出現膽石症，可以出現膽結石或膽管結石，化驗檢查肝生化可以表現為肝生化異常。