生薑泡水主要是取生薑溫熱的作用,起到溫中、散寒、和胃的功效,所以喝姜水的時候也要在脾胃二經開穴的時間,效果更好一些。中醫理論認為胃經開穴的時間是早上七點到九點,脾經開穴時間是早上九點到十一點。根據患者作息習慣的不同,在七點到九點或者九點到十一點之間選擇喝姜水效果比較好的。

另外姜水的性質比較溫熱,所以不建議空腹,通常應該先喝稀粥或者吃穀物類食物,讓胃中有東西然後再喝姜水,避免產生過度的刺激作用。所以從這個角度來講,上午七點到九點早飯以後喝姜水與胃經開穴的時間相符合,效果應該比較好。